Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg Alc.89.9% die in verschiedenen Abschnitten sowohl

die in verschiedenen Abschnitten sowohl steinig-kieselig als auch kalkig sind

Nur wenige Flaschen vorhanden

Locuzoon® lässt sich gut in Kombination mit Xanthazoon® anwenden

Buchweizenmehl bietet eine glutenfreie Alternative zu Getreidemehl

Mit diesen am Ende zierlich eingefassten 3-Zacken-Spießen können Fleisch

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg Alc.89.9% die in verschiedenen Abschnitten sowohlIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Textur. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung sowie zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen.