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Abschließend erfolgte eine schonende Filtration und eine Kleinstzugabe an Sulfiten zur Stabilisation
2017 war ein außergewöhnlich konzentrierter Jahrgang mit sehr niedrigen Erträgen – entsprechend rar und begehrt ist dieser Wein
Dank dem fein strukturierten Säuregerüst und seiner zart-seidigen Textur bewahrt er dabei aber zugleich sehr gut die Harmonie und gerät zu keiner Zeit aus dem Takt
bevor er in den Handel darf
Auch Krustentiere mit ihrem leicht süßlichen Fleisch kombiniert mit cremigen
Celler de Capcanes vimblanc 3/vb 2013 ribera-del-duero Abschließend erfolgte eine schonende FiltrationDer Celler de Capcanes vimblanc 3 vb 2013 Speisenbegleitung Der Celler de Capcanes vimblanc 3 vb 2013 Weinbereitung
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