Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT trocken Rotwein Rot Trocken Italien (3 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr weich

BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr weich mit viel Frucht und milder Säure

Beeindruckende Frucht mischt sich mit rustikaler Struktur und unterstützt die feinen Aromen von Rosen

traditionelle spanische Tapas oder orientalische Eintöpfe

weissem Fleisch

Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut

Biscardo Casato di Melzi Primitivo Salento IGT trocken Rotwein Rot Trocken Italien (3 x 0,75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr weichGESCHICHTE: Im Jahr 1878 wurde das Weingut gegrndet. Es gilt als eines der ersten Weinunternehmen, die von Veronese Hndlern gefhrt wurden. Von Soave aus, leiten die Brder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb. Die Weine der Familie Biscardo sind bekannt fr ihre Sffigkeit und ihr ausgezeichnetes Preis Leistungs Verhltnis. AUSBAU: Die Trauben werden abgebeert und nach neuen Methoden vinifiziert, die eine schonende Verarbeitung gewhrleisten. Die