2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or Wemyss Malts Nach drei Generationen im Besitz

Nach drei Generationen im Besitz von Las Case

weil die Weine nicht auf Effekt setzen

Sehr geringe Produktion

wobei der Champagner auf der Hefe reift

geschmeidig und einer hervorragenden Struktur

2022 Domaine Michelot Bourgogne Côte d'Or Wemyss Malts Nach drei Generationen im BesitzDas Anwesen ist seit 6 Generationen im Besitz der Familie Michelot. Das Anwesen umfasst mittlerweile mehr als 19 Hektar, darunter eine Reihe prestigetrchtiger 1er Cru Weine. Michelot entscheidet sich bewusst dafr, die Behandlung der Reben gegen Krankheiten zu begrenzen. Sie bevorzugen ein sorgfltig geplantes Pflugprogramm, um den Boden gesund zu halten. Die Ernte in den Weinbergen erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben. Um ihre