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In der Nase riechen wir Noten von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Himbeeren mit reifen Noten der Fassreifung
unverfälschter Blick auf einen herausragenden Jahrgang und zwei kleine biodynamisch bewirtschaftete Parzellen
Eine längere Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein zusätzliche Eleganz und feine Cremigkeit
das für aromatische Präzision
Der Ausbau im gebrauchten Holz bringt Tiefe und Struktur
Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Dobbeltmagnum Champagne Ruinart In der Nase riechen wirRidge Vineyards Monte Bello 2016 i Dobbeltmagnum ist eine der groen Cabernet Ikonen Kaliforniens und in dieser auergewhnlichen Groflasche ein Sammlerstck mit beeindruckendem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2016 gilt in der internationalen Fachpresse als einer der besten fr kalifornischen Cabernet: kraftvoll, hochkonzentriert und gleichzeitig berraschend elegant. Monte Bello 2016 zeigt exemplarisch, wie Ridge die ppigkeit dieses warmen, trockenen Jahres
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