Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl Gärung bei kontrollierter Temperatur von
Description
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26° C über 10 Tagen mit regelmäßigem Umrühren alle 6 Stunden für 10 Minuten
Grapefruit
einhüllend
Am Gaumen entfaltet er sich nach einem weichen und umhüllenden Auftakt mit Anklängen an Waldbeeren
Die Weinbereitungstechnik besteht aus sanftem Pressen
Asili Barbaresco Riserva 2014 DOCG Grösse:75cl Gärung bei kontrollierter Temperatur vonDer Wein Dunkles Rubin mit kirschroten Reflexen. Konzentriert und vielschichtig in der Nase, mit typischem Nebbiolo Bouquet. Klar und przise. Reife Weichselkirschen, Pflaumen, etwas Unterholz, Rstaromen und auch balsamische Noten. Flliger aber sehr stilvoller Auftakt im Gaumen. Feingeschliffene Tannine und verspielte Sure. Die Gaumenaromatik ist delikat und ausgewogen, der Abgang langanhaltend und gebndelt. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste
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