Zampone - gefüllter Schweinefuss, ganz, vakuumiert, Negrini, 1 kg Alc.5.0% Konzentrat
Description
Konzentrat
die in der Steillage Kapellenberg auf vulkanischem Untergrund ideale Bedingungen findet
Für einen emulgierenden und auflockernden Effekt liegt die empfohlene Dosierung bei 14%
Man genutzt sie als Beize für klassische Gerichte wie gebratene Ente
Spanien mit Quique Dacosta
Zampone - gefüllter Schweinefuss, ganz, vakuumiert, Negrini, 1 kg Alc.5.0% Konzentrat
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