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Der Wein wirde 18 Monate lang in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen und 24 Monate lang in Edelstahlbehältern ausgebaut
reicher und origineller Geschmack
schafft ideale Bedingungen für den qualitativ hochwertigen Weinbau
Die Arbeitsweise ist geprägt von viel Handarbeit und einem Fokus auf die Entwicklung eines gesunden Ökosystems
teils in dreijährigen Barriques
Aries Sauvignon 2023 Mitterberg igt Glera Der Wein wirde 18 MonateDer Wein Strohgelb mit hellgrnen Reflexen, intensiver Duft nach reifen tropischen Frchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen mineralisch, mit Noten von Passionsfrucht und Mango. Weingut Biologische Weine sind das Ergebnis sorgfltiger Arbeit in den Weinbergen, in denen eine Vielfalt von Trauben heranreift. Durch das Handauslesen der Trauben gewinnt man eine bunte Palette von Weinen mit unterschiedlichen Duft und Geschmacksnoten. Die Arbeitsweise
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