Metodo classico brut weiss vsq Grösse:150cl Oliven und Kräutern

Oliven und Kräutern

Nach der Entstielung und der händischen Tischselektion erfolgt die Vergärung im großen Holzfass

Passend zu Fisch und Meeresfrüchte

Der weitere Ausbau fand in 75% neuen und 25% gebrauchten 5001 französischen Eichenholzfässern statt

Filigrane und doch mundfüllende Aromatik im Gaumen

Metodo classico brut weiss vsq Grösse:150cl Oliven und KräuternDer Wein Helles Strohgelb. Die Perlage ist fein und anhaltend. Frisches Bouquet, fruchtige Apfelnote, weie Blten und Hefeduft. Frischer, harmonischer und ausgewogener Geschmack. Weingut Guyot mit einer Pflanzdichte von 6. 000 9. 000 Pflanzen ha. Ertrag pro Hektar 50 60 q. Vinifikation Mindestens 20 Monate reifen. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Perfekt fr jeden Anlass. Alkoholgehalt 12. 5%