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Zigarrenkiste und einen Hauch Vanille aus dem neuen Holz
Regional gedacht gefällt mir rheinhessischer Spundekäs mit kräftigem Bauernbrot
weil die reife Struktur und die würzige Frucht den kräftigen Aromen standhalten
ein längeres Dekantieren ist bei einem jungen 2023er jedoch meist nicht zwingend nötig
während die erfrischende Säure einen lebendigen und anhaltenden Abgang verleiht
Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025 Finca del Marquesado Zigarrenkiste und einen Hauch VanilleDer Elio Grasso Langhe Nebbiolo Gavarini 2025 zeigt, wie viel Ausdruck schon ein junger Nebbiolo aus dem Piemont mitbringen kann: elegant, przise und mit der typischen Spannung dieser Rebsorte. Als reiner Nebbiolo aus der DOC Langhe verbindet er Herkunftstypizitt mit der Handschrift eines renommierten Erzeugers aus Monferrato dAlba. Nebbiolo zhlt zu den traditionsreichsten Rebsorten Italiens und wird seit dem spten 13. Jahrhundert schriftlich erwhnt.
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