Barbaresco 2021 DOCG Grösse:75cl Johannisbrot und Lakritze
Description
Johannisbrot und Lakritze
Ein elegantes Blütenaroma begleitet von Noten nach Citrus und tropischen Früchten verleiht dem Wein Komplexität
Die von Braunerde
Die Trauben werden schonend entrappt und vergären in offenen 40 hl-Gärbottichen
gut eingebundene Säure
Barbaresco 2021 DOCG Grösse:75cl Johannisbrot und LakritzeDer Wein Wunderbar leuchtendes Rubinrot, ausdrucksstarke Noten von Pflaumen, Zwetschgen, Brombeeren und Heidelbeeren, ausgewogen und komplex. Weingut Von 1 ha der Familie Ceretto in Asili cru auf 230 m ber dem Meeresspiegel, nach Sden und Sd Osten ausgerichtet. Biodynamischer Anbau. Vinifikation Nach der Ernte werden die Trauben sofort zur Weinpresse gebracht. Dort werden sie ausgewhlt und sorgfltig gepresst. Die Grung findet dann bei kontrollierten
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