Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Vignobles Brunier 0 % Alkohol

0 % Alkohol

so viel wie nötig” an Eingriffen in die Entstehung erzeugt

SERVIEREMPFEHLUNG: Passt zu Wild

Ihr nach der Gipfelstatue benanntes Weingut umfasst mittlerweile 28ha Rebland

BEURTEILUNG: Am Gaumen dynamische Essenzen von Ingwer-Gewürzen

Enate Rosado Cabernet Sauvignon DO Roséwein Wein Trocken Spanien (3 x 0.75l) Vignobles Brunier 0 % AlkoholSTORY: Enate ist einer der groen Namen wenn es um spanischen Wein geht. Die Bodega liegt in einer traditionsreichen Weinregion, dem Somontano. Somontano bedeutet am Fue der Berge, hier also wohl geschtzt am Fue der Pyrenen. AUSBAU: Die Fermentation wurde in Stahltanks durchgefhrt bei niedrigen Temperaturen. Dem finalen Blend werden noch 3% des Chardonnay Barrique (206. 062) zugegeben, um dem Wein noch mehr Komplexitt zu verleihen. Dieser Anteil wurde