Negrone 2019 Grösse:75cl Die anschliessende Maischegärung sowie die
Description
Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstahltanks statt
Zweite Gärung in der Flasche
Traditionelle Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass
Mazeration in Eichenfässern für 30-60 Tage
komplex mit Noten von Rosenblättern
Negrone 2019 Grösse:75cl Die anschliessende Maischegärung sowie dieDer Wein Komplexes und vielschichtiges Duftbild, Noten von Preiselbeerkompott, Malz, Thymian, Rote und Schwarze Johannisbeere und Milchschokolade. Am Gaumen stoffig aber frisch wirkend, dichtes, sandiges Tannin mit zarter Adstringenz, was die Jugend des Weins zeigt. Dezente Mineralitt und lange nachklingende, leckere Frucht runden den Negrone wunderschn ab ein Erlebnis! Vinifikation Handernte und Selektion, Vergrung in kleinen Stahltanks, 12 Monatiger
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