Tim Grande Reserva white wine '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Mit autochthonen Hefen gären die

Mit autochthonen Hefen gären die Trauben in offenen Holztanks

sondern ebenso im Geschmack bestechend: reife Kirschen

Vergärung im Stahltank und der Chardonnay teilweise in Barriques

Weinbergpfirsischen und weissen Blüten

8 Monate im grossen Holzfass/Foudre

Tim Grande Reserva white wine '19 - 75cl Gebinde:6er Karton Mit autochthonen Hefen gären dieVinifikation Ausbau Vollstndig entrappt, sanfte Pressung, Ausbau 6 Monate in franzsischen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung. Degustationsnotiz In der Nase sehr zart und subtil, jedoch mit intensiver Mineralik und Raucharomatik, gepaart mit weissen Frchten und floralen Tnen. Am Gaumen ist der Wein elegant, jedoch voller Energie und Komplexitt. Trotz seiner Flle und Komplexitt ist die frische Struktur des Weins, seine Hauptcharakteristik. Die