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anhaltendem Mousseux
lebendiger Säure und einer würzigen Linie von schwarzem Pfeffer
etwa Entrecôte
Séguret erlangte 1967 den Appellationsstatus
Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich entrecôte à la bordelaise an
Calera Pinot Noir Villiers 2019 Masseria Altemura anhaltendem MousseuxEin charaktervoller Pinot Noir aus Californiens Central Coast: Der Calera Pinot Noir Villiers 2019 vereint khle Eleganz, Spannung und Tiefe geprgt von hochgelegenen, kalkreichen Lagen. Als Lagenwein aus der de Villiers Parzelle zeigt er die typische Calera Przision: filigrane Frucht, feinkrnige Tannine und eine salzige Mineralitt. Calera gilt seit den 1970er Jahren als Pionier fr Pinot Noir auf Kalkstein in Kalifornien ein Stil mit Burgunder Esprit
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