Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) alkoholarm Der Wein ist kraftvoll

Der Wein ist kraftvoll

der die Region repräsentiert und anspruchsvoll altern darf

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein außergewöhnliches Klima aus

Delikate Apfel und Zitrusnoten skizzieren das Bouquet

Diese Burgunder-Cuvée schafft es spielerisch mit den Themen Herkunft

Cesare Bussolo - Barolo DOCG Fossati 2021 (3 Liter Jeroboam) alkoholarm Der Wein ist kraftvollDie Lage "Fossati" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Tortonium Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Das Bouquet ist ergiebig und duftet nach Himbeere, dunkler Kirsche, etwas Veilchen, Menthol, Fenchel, Unterholz und Eiche. Kraftvoll im Tannin, aber zugleich harmonisch hedonistisch. Eine breite Kulinarik mit viel Eleganz und Gre. Eine Salzigkeit macht sich im Finish bemerkbar, die die Mineralitt von Fossati wiederspiegelt