Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Dieses gelb-braune Gewürz wird aus
Description
Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der gemahlenen Gelbwurzel gewonnen
Marinaden oder Saucen
Ausgeprägt süßlich-pikant im Geschmack
Ideal geeignet zu allen Gerichtn
Ebenfalls in 250g erhältlich
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Dieses gelb-braune Gewürz wird ausSpeziell runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.
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