Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Dieses gelb-braune Gewürz wird aus

Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der gemahlenen Gelbwurzel gewonnen

Marinaden oder Saucen

Ausgeprägt süßlich-pikant im Geschmack

Ideal geeignet zu allen Gerichtn

Ebenfalls in 250g erhältlich

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g Storing_temp.14° Dieses gelb-braune Gewürz wird ausSpeziell runde, schne Sommer Trffel mit ausserordentlich gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel einsetzen. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.