Sacker weiss 2023 Grösse:75cl leicht salzig und mineralisch

leicht salzig und mineralisch

Mazeration in Edelstahltanks für 2 bis 4 Stunden

Am Gaumen wuchtig

Kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle am Gaumen

Nach einer sanften Pressung gären die Trauben während 5 Wochen bei kontrollierter Temperatur auf der Maische im Edelstahl

Sacker weiss 2023 Grösse:75cl leicht salzig und mineralischDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Noten von grnem Apfel, Birne und Zitrusfrchten, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer dezenten mineralischen Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein klar und przise, mit lebendiger Sure und einer saftigen, gut eingebundenen Frucht. Die ausgewogene Struktur und die alpine Frische verleihen ihm Eleganz und Trinkfluss. Der Abgang ist trocken, harmonisch und angenehm animierend.