Cùmaro Riserva 2021 Conero DOCG Grösse:75cl mit deutlichen Tanninen und mineralischen

mit deutlichen Tanninen und mineralischen Noten: langer und komplexer Abgang von reifen roten Früchten

Guyot-Bogenschnitt

Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C

Kalbsbraten und gebratenem Gemüse

Dort wir genossenschaftlicher Weinbau mit der Inklusion von Menschen in den Arbeitsalltag kombiniert

Cùmaro Riserva 2021 Conero DOCG Grösse:75cl mit deutlichen Tanninen und mineralischenDer Wein Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv, vielschichtig und wohlig duftend. Es zeigen sich Aromen von dunklen Beeren, Nelken, etwas Lebkuchengewrz und Schwarzbrot sowie feine Rstnoten. Im Gaumen sehr komplex und traubensortentypisch saftig strukturiert. Mit feingeschliffenen, Rckgrat gebenden Tanninen. Die Gaumenaromatik birgt eine warme Wrze, Zedernholz, schwarze Kirschen und Pflaumen in sich. Im Abgang vielschichtig,