Ventis Cabernet franc Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung

Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung in Stahltanks und/oder Barriques

danach erfolgt eine 10 bis 12-tägige Maischegärung in Stahlbehältern

Am nächsten Tag werden sie von den Schalen getrennt

6 monatigem Verbleib auf den Hefen

Ausgewogener Körper mit dichter Struktur

Ventis Cabernet franc Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Anschließend erfolgt die malolaktische GärungDer Wein VENTIS, vom lateinischen Wort fr Wind abgeleitet, berrascht mit ausgeprgtem, vielschichtigem und wrzigem Aroma, zu welchem sich dezente Noten von dunklen Beeren gesellen. therische Nuancen von Minze und Wacholder verbinden sich mit Pfeffer, Lakritz und roten Johannisbeeren zu einem klaren, alpinen Charakter. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und przise: Eine lebendige Sure und besonders geschmeidige Tannine verleihen Spannung und Trinkfluss so