Aalto '21 - 75cl Jahrgang:2018 ausgewogen aber doch mit genügend

ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten

ein Tropfen mit viel Tiefe

Die anschliessende Reifung auf der Hefe in den Kreidekellern der Domaine kann bis zu 11 Jahre dauern

Der Grappa di Brunello Rennina wird allein aus dem Edeltrester von Sangiovese-Trauben gewonnen und anschliessen im Edelstahltank ausgebaut

eine ansprechende Holznote

Aalto '21 - 75cl Jahrgang:2018 ausgewogen aber doch mit genügendVinifikation Ausbau Vinifiziert im Stahltank, anschliessend whrend 16 Monaten in zu 50% neuen, franzsischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Komplexes Bukett mit Aromen von schwarzen reifen Kirschen, Vanille, Krutern und Toast. Am Gaumen dreidimensional mit konzentrierter reifer Frucht, Pflaumen mit Nuancen von frisch geschnittenen Krutern und einer perfekt eingebundenen Barriquenote. Das komplexe, finessenreiche Finale hat