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und vor allen Dingen auch für das Food Pairing
Der Chingu Kuro „Black Koji“ Shochu aus dem Hause Omoya Shuzo ist ein echter Iki Shochu
„grüner“ und subtil rauchiger japanischer Single Malt Whisky
Angereichert wird diese Aroma-Bombe zudem mit 12 verschiedenen Kräutern wie Szechuan-Pfeffer
Am bekanntesten bei uns ist es als Gewürz für Daifuki Mochi
Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky Shochu_Ingwer und vor allen Dingen auchDer Nikka Taketsuru Pure Malt ist ein Blended Malt Whisky, der die Charaktere der beiden legendren Brennereien von Nikka vereint: Yoichi (Hokkaido) und Miyagikyo (Miyagi). In dieser meisterhaften Vermhlung treffen kraftvolle, leicht rauchige Noten auf elegante Fruchtigkeit. Ein Zusammenspiel, das durch seine auergewhnliche Balance begeistert.
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