Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 Trinidad im Keller wird ausschließlich Naturhefe

im Keller wird ausschließlich Naturhefe verwendet und die Weine dürfen lange in den 200 Jahre alten Großfässern reifen

um zugänglich zu sein

Gerade bei Cabernet Sauvignon ist das ein wichtiger Vorteil

Die Weine sind meist eher klassisch als opulent gedacht

weil die rote Frucht und die feste Tanninstruktur des Cos d’Estournel 2017 daran gut andocken

Sociando Mallet Haut-Médoc - Double Magnum 3L, 2017 Trinidad im Keller wird ausschließlich NaturhefeSociando Mallet 2017 Bordeaux aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zeigt die khle Strenge des Haut Mdoc mit Tiefe, Przision und Lnge. ber den Wein Sociando Mallet gehrt zu den markantesten Adressen im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo kiesige Bden mit Lehmanteilen fr gute Drainage und zugleich etwas Wasserspeicher sorgen. Gerade bei Cabernet Sauvignon ist das ein wichtiger Vorteil, weil die Reben hier reif werden knnen, ohne ihre Spannung