Old St. Croix (A.H. Riise) Platinum Reserve 42% 0,7L kaffee Gelegentlich werden auch Fässer mit

Gelegentlich werden auch Fässer mit einem Verdelho-Madeira-Finish eingesetzt

Williams & Humbert

der kleinere Chargen mit stärkerer Aromaentwicklung ermöglicht

Mehr zur Rum-Herstellung allgemein

Das tropische Klima Panamas beschleunigt die Extraktion der Holzaromen und sorgt für eine natürliche Konzentration durch erhöhte Verdunstung

Old St. Croix (A.H. Riise) Platinum Reserve 42% 0,7L kaffee Gelegentlich werden auch Fässer mitHerkunft & Herstellung Die Marke Old St. Croix, ehemals A. H. Riise, geht auf den dnischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurck, der im 19. Jahrhundert auf St. Croix ttig war. Der Platinum Reserve ist ein Melasse Rum, der im Small Batch Verfahren aus einer Auswahl jngerer und lterer Destillate aus der Karibik zusammengestellt wird. Die Abfllung ist auf 6. 000 Flaschen limitiert. Reifung & Lagerung Die Reifung des Platinum Reserve erfolgt nach dem