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La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 15 giorni
Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks
Dunkelrot mit granatroten Reflexen
Intenso e fruttato di bacche rosse
breit und umhüllend
Estro Rosso del Ticino DOC Soligo La fermentazione avviene in vascheBESCHREIBUNG DEUTSCH Farbe: Sattes, dunkles Rubinrot. Duft: Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Veilchen aber auch Aromen die an Lakritze und Pfeffer erinnern. Geschmack: Vollmundig, krftig und fruchtig. Frisch, gut strukturiert, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang. Paarungen: Wildgerichte rotes
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