Dominio de Pingus Flor de Pingus 2014 Clos St Antonin Nach der alkoholischen Gärung mazerierte

Nach der alkoholischen Gärung mazerierte er 13 Tage lang mit den Schalen

Ebenso gut begleitet er Geflügel in hellen Saucen

während das Klima des nördlichen Beaujolais die Frucht bewahrt

Nach behutsamer Pressung erfolgt der Ausbau teils im Edelstahl

mit seidenen Tanninen und einer reifen

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2014 Clos St Antonin Nach der alkoholischen Gärung mazerierteFlor de Pingus 2014 ist der kleine Bruder des legendren Pingus stilistisch jedoch ganz klar aus demselben Haus: ein tiefgrndiger, charakterstarker Ribera del Duero, der moderne Eleganz mit spanischer Intensitt verbindet. Aus alten Tinto Fino Reben (Tempranillo) gekeltert, zeigt dieser Wein eine beeindruckende Przision, Frische und Komplexitt, die ihn weit ber das Niveau eines typischen Zweitweins hebt. Seit den 1990er Jahren gilt Pingus als