Büffelschwanz | 900g Gewürze saftiges und aromatisches Stück Fleisch

saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren italienischen Wasserbüffeln

Das Black & Black Filet steht für kompromisslose Qualität und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis

beef and pork

Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes

The juicy rump steak from our Italian water buffalo inspires with its unique aromatic taste

Büffelschwanz | 900g Gewürze saftiges und aromatisches Stück FleischIdeal as an ingredient in soups, broth, cooked as a ragout, or in a stew, our buffalo tail becomes an exotic delicacy. This flexible, cartilaginous piece is covered with little muscle and has a high proportion of connective tissue.