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ebenso gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder ein kräftiger Pecorino
ebenso luftgetrocknete Wurst und Schinken
Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig
Das Terroir aus Ton und Kies prägt den Charakter sichtbar mit und sorgt dafür
oft etwas rauchigere und erdigere Signatur als viele andere Weine der linken Uferseite
Côte Rotie La Landonne Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 1991 Château Trotte Vielle ebenso gereifter Hartkäse wie ParmigianoRen Rostaing Syrah 1991 aus der Rhne verbindet Cte Rtie Tiefe mit rauchiger Eleganz, schiefrigem Terroir und klassischer Reife. 3 ber den Wein Ren Rostaing stammt aus der Cte Rtie und arbeitet mit Reben, die auf den steilen Hngen der nrdlichen Rhne verwurzelt sind. Schiefer und eisenhaltiger Ton prgen hier den Charakter der Syrah und geben dem Wein seine khle, mineralische Spannung. Gerade in solchen Parzellen zeigt sich, warum die Rhne bei Syrah zu
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