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Tre Fratelli heida die malolaktische Gärung und der
Description
die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques des ersten und zweiten Durchgangs während 12 Monaten
Vino rosso toscano – Bolgheri Rosso DOC
Zur Reifung ruht der Wein über 10 Monate in Eichfässern von 34 bis 42 hl
S'ACCORDE AVEC
Utilizzo di lieviti selezionati
Tre Fratelli heida die malolaktische Gärung und derRebsorte: Merlot aus den Weinbergen des Tessins. Vinifikation: Kurze Mazeration. Niedrige Grtemperatur zur Frderung fruchtiger Aromen. Zeichen: Leuchtend rosa Farbe, fruchtiges Aroma, frischer, intensiver Geschmack. Alkoholgehalt: 12,5% vol. Temperatur: Bei 10C auf dem Tisch aufbewahren. Gastronomie: Passt zu Fondue Chinoise, warmen Vorspeisen, Suppen, Cremes und ersten Gngen.
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