2024 Domaine Sylvain Morey Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Vina Mein - Emilio Rojo wobei die Tannine weiter verschmelzen
Description
wobei die Tannine weiter verschmelzen und zusätzliche tertiäre Aromen wie Trüffel
bei jüngeren Flaschen kann etwas Luft jedoch helfen
dabei bewusst mit Naturkork verschlossen
nassem Laub und dezenter Erdigkeit
Charakteristisch ist der Fokus auf eine besonders sorgfältige Auswahl der Grundweine und auf lange Reifezeiten
2024 Domaine Sylvain Morey Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Vina Mein - Emilio Rojo wobei die Tannine weiter verschmelzenDer 2024 Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau von Domaine Sylvain Morey stammt aus einer der traditionsreichen Appellationen der Cte de Beaune. Als Premier Cru aus Santenay verbindet er die Finesse burgundischer Rotweine mit der charaktervollen, oft etwas kraftvolleren Stilistik des sdlichen Burgunds. Vinifikation Konkrete Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor. Santenay Rotweine werden typischerweise aus Pinot Noir
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