Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl 3 Wochen bei kühler Temperatur
Description
3 Wochen bei kühler Temperatur im Stahltank
unaufdringliche Perlage
Dann wird er in Flaschen abgefüllt und für kurze Zeit gelagert
dann weitere drei Monate in der Flasche
Asili mit Süd- / Süwest-Ausrichtung
Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl 3 Wochen bei kühler TemperaturDer Wein Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, etwas Stachelbeeren, dezent im Hintergrund etwas Brotkruste. Im Gaumen herrlich frisch und doch satt und krftig. Sehr gute Lnge mit hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Landgut von Regaleali, Weinberg Barbabietole, Weinberg Tramontanata, 500 530 Meter Meereshhe. Vinifikation Kaltvergrung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank. Ausbau 4 5 Monate im Stahltank auf
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