Palmer & Co Brut Reserve Jeroboam Zind Humbrecht Nach selektiver Handlese Anfang Oktober

Nach selektiver Handlese Anfang Oktober werden die besten Trauben mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet (Appassimento-Methode)

Gerade Cabernet Franc und Merlot finden hier ein Umfeld

wo Kreide- und Kalkböden den Reben eine präzise

die nur durch den Rauch aus dem Fass unterstrichen werden

Der Wein basiert auf einem Kern aus Cabernet Sauvignon

Palmer & Co Brut Reserve Jeroboam Zind Humbrecht Nach selektiver Handlese Anfang OktoberDer Palmer & Co Brut Rserve Jeroboam (3,0 L) ist ein fein austarierter, cremiger Champagner, der Eleganz und Tiefe in einem beeindruckenden Groformat vereint ideal fr festliche Anlsse und grere Runden. Die Cuve aus 5055 % Chardonnay, 3035 % Pinot Noir und 1015 % Pinot Meunier stammt berwiegend aus erstklassigen Premier und Grand Cru Lagen rund um Reims und zeigt das ganze Knnen dieses renommierten Hauses. Bis zu 35 % Reserveweine aus lteren Jahrgngen