Pouilly Fumé Luminance Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Certan De May /ha geerntet

/ha geerntet

kombiniert den Wein mit gereiftem Käse oder luftgetrocknetem Schinken

die die Qualität und den unverkennbaren Stil ihrer Weine würdigen

Die Trauben stammen größtenteils von den Feldern „Les Chanlins“ und „Les Combes“

Die Vinifikation folgt in Burgund meist einem sehr behutsamen Verständnis von Pinot Noir

Pouilly Fumé Luminance Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly Fumé, 2023 Certan De May /ha geerntetDomaine Jonathan Didier Pabiot Sauvignon Blanc aus Pouilly Fum 2023 zeigt die khle Przision der Loire, mit Feuerstein, Zitrus und feiner Eleganz. ber den Wein Im Pouilly Fum in der Loire Valley prgen Silex und Kalkstein die Art, wie Sauvignon Blanc hier wirkt: straff, geradlinig und mit dieser typischen, leicht rauchigen Mineralitt. Domaine Jonathan Didier Pabiot arbeitet biologisch und setzt auf einen Weinbergsstil, der die Frische und Spannung des