Fondant, 1,5 kg sub-kurzes-mhd Dafür braucht man Zucker

Dafür braucht man Zucker

Ein sehr runder weißer Rum

Erhältlich im Auswahl von Thun Gourmet

Ein sehr erstklassiges

Diese Haselnüsse sind fein gehackt

Fondant, 1,5 kg sub-kurzes-mhd Dafür braucht man ZuckerFondant (frz. schmelzend) enthlt Zucker und Glukose (Bonbonsirup). Die Zutaten werden gekocht und dann durch starkes Kneten und schneller Abkhlung zu einer weichen Paste verarbeitet. Die vorliegende Fondantmasse ist zh weich und schmilzt leicht auf der Zunge. Fondant wird hauptschlich zum berziehen von Konfekt, Pralinen und Gebck genutzt. Durch Zugabe von Essenzlen, Farben oder Alkoholika kann der von Ihnen gewnschte Effekt erzielt werden.