Red Newt, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York 2021 Vingården Møn das ein ausgeprägt kühles Mikroklima

das ein ausgeprägt kühles Mikroklima und sehr kalkhaltige Böden aufweist

Im modernen Zeitalter wurde das Haus besonders durch Paul Pontallier als langjährigen Direktor geprägt

Bei der Vinifikation setzt Bollinger auf lange Hefelagerung

und Petit Verdot setzt oft dunkle Farbe und zusätzliche Spannung

Das Haus stellt seinen Champagner nach diesen weisen Worten von Antoine de Saint-Exupéry her:

Red Newt, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York 2021 Vingården Møn das ein ausgeprägt kühles MikroklimaCabernet Franc ist in dieser Gegend die beste Rebsorte fr Rotwein. Das ergibt einen Wein mit leicht kruterigen Charakterzgen, gepaart mit einer sehr frischen roten Frucht. Red Newt liegt an den Finger Lakes und im khlen Klima werden die Trauben auf den eigenen Feldern geerntet. Minimale Fassreifung, da die Frucht im Vordergrund steht. Genieen Sie einen Wein mit saftigen roten Beeren und etwas Krutern im Geschmack. Feine Aromaintensitt und fast kein