Ganze Stücke vom Schwarzwälder Schinken, ca. 2-2,5 kg schinken Thymian und einer leichten Knoblauchnote

Thymian und einer leichten Knoblauchnote

Im Backsteinrauch mit Fichten

Ascorbinsäure

Raucharoma

Besonderheit

Ganze Stücke vom Schwarzwälder Schinken, ca. 2-2,5 kg schinken Thymian und einer leichten KnoblauchnoteBeschreibung Eines unserer innovativsten Produkthighlights. Die besten Stcke aus dem Schinken: mild gesalzen, zart im Biss, typisch gewrzt mit Wacholder, Koriander und leichter Knoblauchnote. Im Backsteinrauch mit Fichten, Tannenreisig und Sgemehl geruchert. Mehrfach gold prmiert! Ca. 2 2,5 Kg Zutaten Schweinefleisch, Natriumnitritsalz jodiert (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Gewrze (SENF), Saccharose,