Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein Dezente Sekundäraromen machen sich breit
Description
Dezente Sekundäraromen machen sich breit
Für Liebhaber authentischer italienischer Spitzenweine ist er ein eindrucksvoller Ausdruck des Valpolicella-Terroirs und ein Paradebeispiel dafür
die lebendige Säure und der kreidige Nachhall sorgen für Balance und einen animierenden Trinkfluss
weißen Blüten und einem Hauch Brioche
perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein Dezente Sekundäraromen machen sich breitDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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