Alter Apfel - Edelbrand, 7 Jahre fassgelagert, 40% vol., Magnumflasche, Gölles, 1,5 l Alc.58.0% mittels das Räuchern über Holzspänen

mittels das Räuchern über Holzspänen von 800 jährigen Eichen

Später kamen lyophilisierte Früchte

wenn sich ein bis zwei Kilogramm Himbeeren fertigen Produkt wieder finden

Maldon Sea Salt ist nur in begrenzten Mengen verfügbar

Die Schalen werden gemischt und zum Mazerieren in Alkohol eingelegt

Alter Apfel - Edelbrand, 7 Jahre fassgelagert, 40% vol., Magnumflasche, Gölles, 1,5 l Alc.58.0% mittels das Räuchern über HolzspänenAus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker, Bohnapfel, Weinler, Rosenapfel und Holzapfel gebrannt und mindestens sieben Jahre im kleinen Eichenfass gereift. Eine besonders elegante Verbindung der zarten, primren Apfelaromen mit den feinen, an Vanille erinnernden Aromen vom Eichenfass. Ein ausgewogener, weicher Brand mit langem Abgang.