Chianti superiore 2022 DOCG Grösse:75cl Verschiedene Weingärten

Verschiedene Weingärten

Er besticht durch seine Ausgeglichenheit und seine Mineralität

in denen die malolaktische Gärung stattfindet und eine viermonatige Verfeinerungsphase beginnt

Es wird auf jedem Weinberg in mehreren Durchgängen gelesen und separat vinifiziert mit dem Ziel

Der Wein reift in Edelstahl und kleinen Fässern aus französischer Eiche

Chianti superiore 2022 DOCG Grösse:75cl Verschiedene WeingärtenDer Wein Roter Farbe. Klare, liebenswerte Aromen von roten Frchten, Blumen und Gewrze. Im Mund zeigt starke, dennoch gut balancierte Tannine. Gute Struktur und Frische zum Schluss. Weingut Weinbergsflche etwa 30 Hektar. mittlere Textur mit Skelett. Vinifikation Dem Abbeeren folgt die Kelterung mit leichtem Brechen der Traube. Der Traubenmost wird dann bis 10 12C fr 1 bis 2 Tage in edelstahl Tanken abgekhlt. Es folgt die alkohlische Grung mit