Faserdarm Druck Lyoner Größe:55/21 Geflügel-Lyoner Perfekt für den professionellen Einsatz

Perfekt für den professionellen Einsatz in Metzgerei

wie’s das Handwerk seit Jahrzehnten kennt

🎯 Einsatzbereich: Rohwurst

Längere Frische: Lebensmittel bleiben bis zu 8 × länger frisch

• Beckeninhalt: 8 l

Faserdarm Druck Lyoner Größe:55/21 Geflügel-Lyoner Perfekt für den professionellen EinsatzFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen