2020 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Vignobles Carreau Seitdem haben Xavier Gardinier und
Description
Seitdem haben Xavier Gardinier und nun auch seine drei Söhne Thierry
Für die Lagerung werden 35 % neue französische Eiche verwendet
was dem Säurehaushalt im Wein zugute kommt
Die Feldfläche ist auf ca
Die Bepflanzung ist sehr dicht: 10
2020 Volnay Caillerets, 1.Cru, Ancienne Cuvée Carnot, Domaine Bouchard Père & Fils Vignobles Carreau Seitdem haben Xavier Gardinier undEin Wein in perfekter Harmonie zwischen Struktur und Eleganz mit erlesenen Frchten und Gewrzen im Aroma. Reichhaltig, komplex und erfolgreich. Fr Lamm, Ente und nicht zu schweres Wildgeflgel. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller sorgfltig sortiert. Sie gren 1520 Tage lang, je nach Jahrgang ganz oder teilweise entrappt. Der Wein reift 1214 Monate in franzsischer Eiche, davon 3040 % in neuer Eiche. Volnay Caillerets liegt in Volnay an der
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