Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Domaine Bessin-Tremblay Mit einer hervorragenden Lagerfähigkeit ausgestattet

Mit einer hervorragenden Lagerfähigkeit ausgestattet

Weinberg & Lese: Präzise Parzellenpflege

um nur perfekt reife und gesunde Trauben der weißen Sorten – allen voran Vermentino und Viognier – zu verwenden

Auch Pasta mit Trüffel oder Pilzen bringt seine tiefgründigen Aromen zur Geltung

Nach der Destillation reift der Whisky in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern

Sherry Fino Corrales Pago Balbaína 2024 (Peter Sisseck) Domaine Bessin-Tremblay Mit einer hervorragenden Lagerfähigkeit ausgestattetDer Sherry Fino Corrales Pago Balbana ist Peter Sissecks radikale Neuinterpretation der vielleicht kultiviertesten Weiwein Tradition Spaniens. Ausschlielich aus Palomino Trauben einer einzelnen Lage erzeugt, prsentiert er Fino als groen, terroirgeprgten Weiwein pur, unfiltriert und ganz auf Herkunft fokussiert. Diese Abfllung stammt aus einer einzigen Saca im Frhling, wenn der Flor am aktivsten ist, und verbindet klassische Jerez Handwerkskunst mit