Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Pet Nat Der Saft gärt und reift

Der Saft gärt und reift in einem großen Stockinger-Fass

Original Qvevri vergorenen georgischen Wein aus Imereti

Gerichte mit Bohnen

Tief im Boden versteckt sich etwas Kreide

Keine Zusätze

Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2021 Pet Nat Der Saft gärt und reiftDer Gritschenberg ist eine sehr besondere Lage zum Teil bewirtschaftet vom Markus Altenburger. Die Lage mit 13 ha. Flche liegt am Leithagebirge in Jois. Am Gritschenberg dominiert der Leithakalk. Es gibt nur wenige stellen, wo der Kalk so rein ist. Deswegen wird der Lage aus gerne, als Weie Wand bezeichnet. Der Boden bringt Struktur aber auch viel Eleganz. Ein sehr burgundischer Stil vom Blaufrnkisch wird hier angestrebt von der Familie Altenburger.