Dassai 45 Junmai Daiginjo Girlan Diese lebendige und tiefgründige Pinot

Diese lebendige und tiefgründige Pinot Noir wurde mit 50 % ganzen Trauben und 30 % neuem

die den Wein offener erscheinen lässt

Diese Bedingungen bringen Trauben mit hoher aromatischer Frische und markanter Mineralität hervor

In der Jugend zeigt der 2022er dadurch zunächst etwas Reduktion und dann mehr Tiefe im Glas

aber eleganten Grip

Dassai 45 Junmai Daiginjo Girlan Diese lebendige und tiefgründige PinotDassai 45 Junmai Daiginjo ist ein eleganter Premium Sake aus Japan, der mit seinem klaren, fruchtbetonten Stil und seiner feinen Textur berzeugt. Als Junmai Daiginjo wird er ausschlielich aus Reis, Wasser, Hefe und Koji gebraut ohne Zusatz von Alkohol. Aroma & Geschmack In der Nase zeigt er delikate Aromen von reifem Apfel, Birne und hellen Blten, begleitet von einer dezenten, angenehm slichen Reisnote. Am Gaumen wirkt der Sake weich, frisch und