Bodegas De La Riva SL, Pedro Ximénez Veracruz Trebujena - 37,5 cl, 2023 Domaine Saint-Prefert von denen etwa 40 %

von denen etwa 40 % neue Barriques waren – verantwortlich für die edlen Röst- und Vanillenoten sowie die dichte

grüner Apfel und Williamsbirne werden ergänzt von weißen Blüten

2016 und 2018 sind wie zwei Brüder: Ersterer ist leichter zu handhaben

Tiefe und Präzision verleiht

gefolgt von einer 3- bis 5-wöchigen Einwirkung der Schalen

Bodegas De La Riva SL, Pedro Ximénez Veracruz Trebujena - 37,5 cl, 2023 Domaine Saint-Prefert von denen etwa 40 %Bodegas De La Riva SL zeigt mit dem Pedro Ximnez Veracruz Trebujena, wie lebendig und eigenstndig moderner andalusischer Weiwein sein kann. Hinter dem Wein stehen Ramiro Ibez und Willy Prez, die das traditionsreiche Haus 2017 bernahmen, um ein Stck Sherry Geschichte zu bewahren und ihm gleichzeitig neues Leben einzuhauchen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, reifen Anmutung und einer bemerkenswert tiefen,