Faserdarm KAL. 60/50 Druck Gelbwurst mit Petersilie á 25 Stk/Bd Gewürze Verdickungsmittel (E413)
Description
Verdickungsmittel (E413)
Er ist füllfertig
Brat- und Rohwurstanwendungen
saubere Verarbeitung und hohe Prozesssicherheit
leicht kümmelartigen Geschmack
Faserdarm KAL. 60/50 Druck Gelbwurst mit Petersilie á 25 Stk/Bd Gewürze Verdickungsmittel (E413)Faserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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