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reife dunkle Beeren
cremige Eiche und balsamische Kräuternoten in die Nase
Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt
In der Nase breit und klar
die von Spekulatius-Gewürzen
Laya DO '23 - 75cl Inhalt:75cl reife dunkle BeerenVinifikation Ausbau 4 Monate in franzsischen Barriques Degustationsnotiz Der Laya duftet verfhrerisch nach reifen Beeren, Krutern und zarten, floralen Noten. Der Charakter der beiden Traubensorten ist hier sehr schn herausgearbeitet und zeigt sich durch die schwarze Frucht, Kaffee , Schokoladen und Caramelnoten. Am Gaumen ist der Wein frischer und balancierter als man bei der tiefdunklen Farbe erwartet. Eine lebendige Sure gibt Frische und die
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