Aton Blauburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC Malvasia Istriana Passend zu Spargel
Description
Passend zu Spargel
Dezente Säure
Nach der rund 12-tägigen alkoholischen Gärung in Inox-Edelstahlbehältern wird der Jungwein während 18 Monaten in französischen Barriques ausgebaut
feingliedrigem Tannin und einem langen Abgang
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschliessendem Ausbau auf der Feinhefe im grossen Eichenholzfass
Aton Blauburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC Malvasia Istriana Passend zu SpargelDer Wein In krftigem Rubinrot prsentiert sich der Wein im Glas. Subtile Noten an schwarzen Beeren, einem Hauch von Lakritze und fein gerucherte Noten bestimmen das Bukett, wobei Kraft und hchste Eleganz in diesem auergewhnlichen Wein vereint werden. Mit Dichte, schwarzen Beeren und Mineralitt bei gleichzeitig feinen und frischen Tanninen berzeugt der Aton am Gaumen mit einem wrzigen, langen Abgang. Weingut Das Weingut Elena Walch in Sdtirol wird seit
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