Ao Yun 2019 Puech Noble Das familiengeführte Weingut Cottanera steht

Das familiengeführte Weingut Cottanera steht seit den 1990er Jahren für die Wiederbelebung der Weintradition am Ätna und zählt heute zu den führenden Produzenten der Region

der nicht auf primäre Frucht reduziert sein soll

Im Glas präsentiert sich der Pinot Nero Schweizer 2022 in einem brillanten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen

Dank seiner herausragenden Struktur besitzt dieser Wein ein bemerkenswertes Lagerpotential

und später führte sein Sohn Marcel Guigal den Betrieb mit großer Konsequenz weiter

Ao Yun 2019 Puech Noble Das familiengeführte Weingut Cottanera stehtAo Yun 2019 ist ein kraftvolles Statement aus Yunnan: eine hochalpine Rotwein Ikone, die von fhrenden Kritikern als bislang berzeugendster Jahrgang dieses Weins gefeiert wird. Die Cuve vereint 67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 10% Syrah und 6% Petit Verdot Merlot blieb 2019 bewusst auen vor, weil die Rebstcke noch nicht das gewnschte Niveau erreichten. Einzigartig sind die extrem niedrigen Ertrge (ca. 16 hl ha) und die rigorose Selektion: