Enza la Fauci, Obli Faro 2013 Clémentine & Léon Bordet feinen Geflügelgerichten mit hellen Saucen

feinen Geflügelgerichten mit hellen Saucen

Der finale Reifungsprozess verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe

einer der klassischsten Lagen im Bordeaux

Durch biodynamische Bewirtschaftung

handwerklich erzeugte Weine

Enza la Fauci, Obli Faro 2013 Clémentine & Léon Bordet feinen Geflügelgerichten mit hellen SaucenEnza la Fauci Obli Faro 2013 ist eine seltene Entdeckung aus dem winzigen Faro DOC an der nordstlichen Spitze Siziliens dort, wo sich Meeresbrise und Bergklima begegnen. Diese elegante, mittlere bis kraftvolle Rotwein Cuve verbindet die Finesse von Nerello Mascalese mit der Wrze von Nerello Cappuccio und der Struktur von Nocera. Faro gehrt zu den historischen, fast vergessenen Appellationen Italiens, und Enza la Fauci gilt als eine der Schlsselfiguren